Collège & lycée

Tous les jours, l’équipe de la restauration scolaire du site d’Ambatobe réalise une moyenne de 1100 repas. Sous la responsabilité du chef Andry Randrianasolo et de la responsable des approvisionnements Nirina Randriamanitrika, vingt employés réceptionnent les denrées, les cuisinent et les servent.

La journée commence à 5h30 et se termine à 22h00 pour servir le petit-déjeuner, le goûter et le dîner des internes, mais aussi le déjeuner des élèves et du personnel.

Les produits frais (légumes, fruits, viandes) sont issus de circuits courts auprès des agriculteurs et des cultivateurs locaux.

Les menus variés sont élaborés avec des fruits et légumes de saison qui respectent les recommandations sur l’équilibre alimentaire. Une commission des menus composée du service intendance, du service de promotion de la santé et du chef cuisinier valide les menus.

Pour le déjeuner, le restaurant scolaire sert de 11h30 à 13h00.

Les familles ont le choix de payer le repas à l’unité ou de payer un forfait de demi-pension correspondant à un nombre de repas pris par semaine : 5, 4, 3 ou 2.

EPFa

Pour les élèves boursiers, le LFT règle directement le prestataire en fonction du taux de bourse attribué (100 %, 95 %, etc.), la famille réglant l’éventuel reliquat au prestataire.

  • Jiny Gourmand

Adresse : Lgt. 750A Cité Ampefiloha
Gérant : M. Stéphane
Téléphone : +261 32 48 029 37

  • La Cantoche

Adresse : App. 29 escalier C bâtiment 1 Ampefiloha
Gérante : Mme Michaela TOUZEAU
Téléphone : +261 33 55 106 00

  • Tsara Tsiro

Adresse : App. 52 escalier B bâtiment 1 Ampefiloha
Gérante : Mme Félicité PICHON
Téléphone : +261 34 04 302 30

EPFb

Pour les élèves boursiers, le LFT règle directement le prestataire en fonction du taux de bourse attribué (100 %, 95 %, etc.), la famille réglant l’éventuel reliquat au prestataire.

  • La Soupière

Responsable : M. Benoist WINTER
Téléphone : +261 33 11 796 44
Pour les élèves boursiers à 100 %, la famille ne paie pas le complément.

  • Le Lieu-dit

Responsable : M. Alain KHERADMAND
Téléphone : +261 34 03 485 85
Pour les élèves boursiers à 100 %, le prestataire facture aux familles le complément.

EPFc

Trois prestataires assurent le service de restauration des élèves. Ces services sont situés en face de l’école. Les enfants qui y mangent sont pris en charge à l’intérieur de l’école par les prestataires.

Pour les élèves boursiers, le LFT règle directement le prestataire en fonction du taux de bourse attribué (100 %, 95 %, etc.), la famille réglant l’éventuel reliquat au prestataire.

  • La Cantine pour les enfants

Gérante : Mme Sandra RANDRIANAINA
Téléphone : +261 34 43 423 83
Adresse électronique : co3el@live.fr

  • La Cantoche

Gérant : M. Bernard BELAIR
Téléphone : +261 33 55 106 02
Adresse électronique : violetterazanajatovo@gmail.com

  • Resto-Fresh

Gérant : Dr Fredeline RAVELONTSEHENO
Téléphone : +261 34 09 501 12

EPFd

Pour les élèves boursiers, le LFT règle directement le prestataire en fonction du taux de bourse attribué (100 %, 95 %, etc.), la famille réglant l’éventuel reliquat au prestataire.

  • Coin du monde

Adresse électronique : coindumondemendrika.callcem@gmail.com
Téléphone : +261 34 19 683 68

Locaux situés à proximité de l’école. Le transport est assuré par le prestataire, le coût étant inclus dans prix du repas.

  • La Soupière

Adresse électronique : heliot.winter@moov.mg
Téléphone : +261 20 22 419 79 ou +261 33 11 796 44

Ce service de restauration est hébergé dans les murs de l’école. Les menus de la semaine sont envoyés à tous les parents par mail et sont affichés à l’entrée de l’école.